天下海鲜,汕尾领“鲜”。
9月28日,我市庆祝2023年“中国农民丰收节”暨汕尾市海产品推介品鉴会在城区凤山妈祖文化广场如期开启。伴随着锣鼓铿锵,活动在非遗精品表演《海陆七狮庆丰收》中拉开帷幕,悠扬婉转的渔歌、咸茶歌在广场唱响,现场130个摊位上,全市各地100多家海鲜、干货、美食、预制菜等特色食品琳琅满目,现场人头攒动,共享丰收喜悦。
“给你们尝尝,这种蜜柚是我们家独有的,整个陆丰就我们一家。”中秋佳节,柚子是“常驻嘉宾”。在一家专卖柚子的摊位前,一颗颗圆滚滚的柚子“排排站”,黄皮的、绿皮的柚子,吸引了来往的市民游客驻足了解。摊位老板亲自“舞刀开柚”,只见三两下功夫,柚子就变成一瓣瓣饱满晶莹的果肉。摊主还热情邀请过往市民游客品尝。据老板透露,“今年收成好,销得也好。尤其是‘红宝石’品种,刚收成不到十天便卖了个精光。”
海鲡鱼、龙利鱼、石斑鱼、金鲳鱼、红杉鱼、青龙龙虾……20多种本港海鲜摆放在一家水产公司的展位上,阳光透入展棚内映射得鱼鳞波光粼粼,好似正在海里畅游。“汕尾的海鲜是一级的,是隆隆金的!”本港海鲜展位前,一名厨师正在生切鱼片,摊位老板正在用心向游客推介。其中,一名来自福建省的游客在摊位老板的介绍下进行品尝,随即竖起大拇指,频频点头为汕尾海鲜点赞。
除此之外,联安乌奄蟹、金厢鱿鱼、白刺对虾、遮浪麻鱼、马鲛鱼丸、头水紫菜等汕尾海鲜应有尽有;公平小米、遮浪玛仔、陆丰甘薯等小吃美食更是引人垂涎。
汕尾日报记者 陈希文 见习记者 吴晓媛 许婷