黄智明在介绍晨洲蚝特点。

说到蚝，城区红草晨洲村的蚝，绝对是名列前茅。由于得天独厚的天然环境，晨洲村传统以养蚝为业，这里生长出的生蚝肥大，肉质嫩白、结实，无论如何烹调皆无缩水，口感佳，吃了会上瘾！

近年来，村民推选养蚝能手黄智明担任党总支书记，带领大家探索致富路子。黄智明上任后，借助村“两委”干部大多是养殖行家、致富能手这一优势，建起技术指导队，把原来养鱼、养虾、养蟹的1200亩基地打造为晨洲蚝养殖大基地，整合村里规模比较大的12家蚝产品作坊，成立广东晨洲蚝业发展有限公司，实行“党建 ”产业发展模式，发展“公司 基地 股民”养殖产业，蚝民变股民。该公司管理1200亩养殖基地，辐射周边地区的养殖场，还带动周边数百户养殖户，年产量达2万吨壳蚝。2020年度，晨洲村的集体收入达到112万元，被评为“广东特色产业名村”。由于成绩突出，黄智明荣获“市农村乡土人才”称号。

黄智明向记者介绍，目前广东晨洲蚝业发展有限公司正采用“公司 基地 股民”的农业产业模式，走出一条合作社参与组建龙头企业，企业连基地，基地带农户的新路子。公司通过建立标准化生产基地，辐射带动200多户养殖户，基地吸纳100余人就业，深加工带动400余人就业，户均增加年收1万元以上。

在晨洲村党组织的推动下，晨洲蚝业发展有限公司与广东省大智农业科技有限公司合作，为晨洲蚝业产业提供发展规划、运营规划。现在的晨洲蚝，已有晨洲蚝标准化养殖示范基地、晨洲蚝商品化处理中心、晨洲蚝产业拓展保障中心、晨洲村电商服务中心等平台，已建成集科学育苗、绿色养殖、精深加工、创新销售于一体的产业链，实现了产、供、销一体化经营。以加工生产产业和电商、实体销售，工业旅游等为特色，成为一二三产融合发展，实现增产、农民增收、企业增效、农业增值、农村增益的“致富模式”。

在黄智明和村党组织的带动下，智能乡村产学研用示范基地在晨洲落地。经过区、镇、村的多方努力，乡村振兴人才驿站成功建成，华南理工大学自动化学院博士团队与广东大智农业科技有限公司团队也长期在村驻点。过去一年，出产带壳生蚝约2万吨。

汕尾日报记者 沈绿洋