○赤玉

漯河是陆丰的母亲河，一河穿城过，把陆城分为南北两半，北边南堤路大街马街，南边北堤路迎仙街人民路延展铺开，两边各路小巷蛛网般密布于城镇之中，纵横交错，直通八方，穿街走巷也就成为昔日小商贩的一种营生方式。

那些年清晨时分，东海的街道还静默在睡眠中，一声“豆腐啦——豆腐嘞”飘扬开来，“啦”字延长四个节拍不止，“嘞”呼出即收，和晨雾相融，开启了一天的时光。

住在大菜园时，卖豆腐的是一名上年纪的大爷，一副扁担，两边扁平框子上两板豆腐；住白地沟时，常来兜卖的是骑着20寸永久牌自行车的中年男子，上下两板豆腐结实地绑在后车座上，吆喝声中的间奏一溜儿清凌凌的自行车铃声。只要吆喝声一进家，爸爸或妈妈就拿着白瓷盘，打开门等着，不一会儿白花花，热乎乎的豆腐就安放在餐桌上了。

豆腐是早餐必备，吃法极多。直接点酱油进口，豆香味儿盈满口腔。煎豆腐，少油慢火两面煎，起锅下酱油或黄豆酱，撒一撮葱花或芹菜粒，真是配粥佳品！蒸豆腐，清香雅淡。还有猪肝瘦肉豆腐汤，春夏枸杞叶珍珠菜，秋冬小白菜油菜，要不干脆一把香菜，都好吃得能吞了舌头！

后来听说吃豆腐可蘸白糖的，我倒是没吃过。

一直以来，豆腐应该是寻常百姓家最经济实惠又营养的食物了。时至今日，豆腐仍是家中餐桌常客，只是都是商场的包装豆腐，想起白磁盘里热乎乎的纯手工非转基因黄豆的豆腐，只能想念——“豆腐啦——豆腐嘞”。

有时上午九点光景，屋外就响起了“旧铜旧铁破鼎锡，纸皮报纸破鞋拖”的吆喝，声音粗犷，穿透力强，收废品的来了。家家户户，提溜着归置的纸箱瓶子，不要的物品，迎着声音出去，真的破拖鞋也收。

收废品的勤快，一天里吆喝声要循环几个来回，直到暮色四合，才渐渐隐退。

固定日子响起的吆喝声是"补鼎补锅头补钵啦"，补锅匠几声吆喝声起之后，就在巷口显眼位置停下，把担子里的材料工具拿出铺开，等着客户上前来。锅盖柄坏了，铁鼎破了，陶钵裂缝了，他通通能处理。人寡言，活细致。看他补鼎，先用小铁锤将破损处叮叮当当敲打平整，再取一块铁片盖住，用细铁钉或铁线圈住固定，收尾还要用火融化凝固。

这样的吆喝还有“补雨伞，补鞋”，“戗班刀戗剪刀”——“戗”是用工具把菜刀剪刀磨锋利的操作，磨刀匠一开始用的是磨刀石，后来有了电动的升级版，我极恐惧听见磨刀的滋滋声。

夏天期待的吆喝是“草粿嘞——”，草粿是潮汕地区消暑胜品，黑亮的草粿装在大白瓷碗里，放冰箱里冰一冰，舀一勺红糖滋滋甜，加一勺白糖沙沙响，都是经典吃法。

还有推着单车卖青橄榄的老头，不吆喝，直推到你家门前，一连串的好话不要钱，听得奶奶眯眯笑，二话不说地买下十几二十斤青橄榄。隔上许多年在人民路人民大厦门口，又见这老头推着自行车卖青橄榄，一连串的好话不要钱，爸爸也是二话不说买了二十斤橄榄，说出的话和奶奶一个字儿不差——老人家赚钱不容易。

冬夜凌冽的寒风中，传来“豆花——甜丸仔——”的悠长吆喝，伴随的还有两个大小瓷碗晃动的“锵锵”声，可传出很远很远。担子在门口停下，卖者打开用纱布包裹的木桶盖，豆花的热气喷薄而出，一层白豆花，一层红糖粉，一层白豆花，一层麦芽糖浆，一层白豆花，一层红糖粉，这样一碗豆花，不爱吃甜的我隔一段时间也会呼啦一碗。弟弟爱吃甜丸仔，红糖生姜熬就的糖水，糯米粉搓成的小丸子，出锅加一勺葱花油，喷喷香。爸爸爱吃甜，豆花丸子他都爱。

曾经的吆喝声和街巷里弄融为一体，丰富了寻常日子的市井烟火，鲜活了固定不变的日子节奏，温暖了成长岁月的场景人情，见证了东海商贸活动的活跃繁荣。

现在，城镇的吆喝声近乎消匿，难得见闻。一方面是人民生活水平提高，不再需要补东补西过日子，另一方面也是人们的消费购买方式已经发生翻天覆地的变化，网购、微信购，平台购、送货上门……

社会进步经济发展，使我们的生活更加幸福。