汕尾日报讯 (记者 曾佳鸿 )近期,市市场监督管理局华侨分局开展校园及周边食品安全专项检查,强化风险隐患排查,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
检查组首先深入辖区托幼机构食堂,重点围绕食品安全主体责任落实、信息公示、从业人员健康管理、原料采购与贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致检查。针对检查中发现的问题,执法人员现场提出限期整改意见,并要求托幼机构负责人以“高标准、严要求、保安全”的使命感与责任心,切实履行食品安全主体责任,筑牢校园食品安全第一道防线。
随后,检查组还前往校园周边食杂店、奶茶店等经营单位,重点核查经营主体证照是否齐全、经营场所环境卫生是否达标、从业人员健康证明是否有效、产品购进渠道是否合法等情况,严查生产经营假冒伪劣、“三无”食品等违法行为,引导经营者自觉提高食品安全意识,从源头上防范食品安全风险。