汕尾日报讯(记者 彭伟栋 通讯员 南万宣)日前,陆河县南万镇第二期暑期公益班开设特色课堂,镇人大代表化身非遗传承教师,带领学生沉浸式体验客家擂茶文化。让学生感受“舌尖上的非遗”魅力的同时,推动客家擂茶文化在新生代中传承,提升青少年对本土文化的认同感。
课堂上,大学生志愿者为小朋友们介绍擂茶需要用到的材料以及擂茶的步骤,并由人大代表带领小朋友们调配原料比例,沉浸式体验“舌尖上的非遗”魅力。人大代表们细致讲解花生、芝麻、绿茶、薄荷等原料特性,以及擂茶研磨、调配的完整步骤。随后,小朋友们分成三组,在人大代表的指导下分工配合:有的小心往茶钵中添加原料,有的稳稳扶住茶钵保持平衡,有的有节奏擂棍。最终,三钵凝聚着集体努力的客家擂茶新鲜出炉,醇厚的茶香弥漫整个教室。
当小朋友们品尝到自己亲手参与制作的擂茶时,脸上洋溢着自豪的笑容。“老师,我想用我的保温杯装一点自己擂的擂茶给爷爷奶奶喝”“妈妈,今天是擂茶课,擂茶好好喝,我喝了两碗”。稚嫩的话语里,既有对劳动成果的珍视,也流露着对客家擂茶文化的喜爱。