○水 湄

糖画摊，在公园，在闹市，于市井烟火处。

是一方微缩的艺术天地，糖画画廊。

转盘上，绘满龙、凤、人物、鸡、犬、牛、马、花卉、蝴蝶……形态各异，色彩斑驳，轻旋的指针，划出美的弧线，甜的触角。

糖画者坐案前。一个小炉，一口小锅，熬煮的糖浆，在火的沸腾下，漫溢出丝丝甜香。

执勺的手，如绣针如画笔。一根细竹签放于板上作中轴线，糖浆自勺尖倾泻而下，似太阳的金丝，月亮的银线，在板上穿针引线、交织、盘绕。瞬间，花鸟鱼虫、刀、剑，历史人物跃然而出，栩栩如生，线条流畅，纹路精致。

执勺的动作“快、准、狠”，只见那勺子在糖画者手中上下翻飞，精准地控制着糖浆的流量与走向，'一勺糖、一幅画’，看似简单的背后，却是糖画者日复一日、年复一年积累的十年功。

糖画，触动舌尖味蕾，这非遗的馈赠，年年岁岁在传承中历久弥新。它起源于明朝新年祀神的古老习俗，历经岁月沉淀，在民间艺人的巧思妙手下，不断改进、日趋精妙，终成今日这熠熠生辉的糖画艺术。

它承载着几百年的民俗人文，让每一个观摩者和品尝者，在那一抹甜香和形态里，触摸到传统的温度与魅力，感受到民间艺人的汗漫灵光。