在粤东沿海的沃土上,陆丰市甘薯产业正焕发着蓬勃生机。作为广东省重要的甘薯产区之一,陆丰市甘薯种植面积常年稳定在21万亩以上,年均总产量超42万吨,甘薯种植已成为该市农业支柱产业发展、农民增收致富的核心途径。
近年来,陆丰市以国家现代农业产业园为抓手,推动甘薯产业向规模化、标准化、品牌化、全链条化转型,产业规模持续壮大。

农机在甘薯田里培土除草。
扩规模优布局 筑牢产业发展根基
陆丰甘薯产业蓬勃的背后,得益于该市重视甘薯产业的提级提质,全方位夯实甘薯产业发展根基。
该市科学规划种植布局,构建“两区八镇”专业化空间发展格局,划分陆丰轮作西片区、碣石标准化示范片区两大功能片区,重点打造潭西、碣石、甲西等8个万亩甘薯种植镇;培育碣石、上英、潭西甘薯专业镇3个、专业种植村63个。同步培育各类规模化生产经营主体2067个,建成绿色种植示范基地8700亩,直接带动426户示范农户发展种植。此外,产业园内部建成高标准农田,打造水肥一体化专属种植基地,全方位夯实规模化生产基础。
该市不断丰富甘薯多元品种结构,打破早期单一品种种植格局,从最初仅种植广薯87,引进拓展培育普薯32(西瓜红)、湖北大叶、板栗薯等优质品种,自主研发龙龙金系列、广薯系列新品种,其中龙龙金8号获评“2024年广东省十大最受欢迎广薯”。目前已形成鲜食型、加工型、特色精品型三类差异化品种矩阵,适配不同消费市场与深加工需求,有效提升土地产出效益与种植收益。
该市还着力普及标准化种植技术,全域推广绿色高效种植模式,脱毒种苗全域覆盖率高达95%;全面普及有机肥替代、水肥一体化、病虫害绿色防控等先进技术,相关技术应用面积超15万亩,实现50亩以上规模化种植户全覆盖。产业园甘薯全程机械化率达75%,起垄、采收等关键环节基本实现机械化作业,稳产提质效果突出。

农户采收甘薯。
强科技建体系 提升产业核心竞争力
科技赋能对于甘薯产业的规模化和标准化发展至关重要。近年来,陆丰市坚持科技赋能发展,聚焦种苗培育、产学研协同、完善标准体系等环节,持续提升甘薯的核心竞争力。
该市打造华南最大甘薯脱毒种苗繁育基地,将脱毒种苗繁育作为产业核心竞争力,打造“原原种—原种—良种—生产用种”四级标准化扩繁体系;建成脱毒扩繁基地、选育大棚及专业化脱毒实验室,年产优质脱毒种苗11亿株,可满足40万亩大田种植需求,在保障本地供给的同时,辐射粤东、福建等区域。数据显示,使用脱毒种苗可实现亩均增产30%,商品薯良品率提升20%。与此同时,该市还建成甘薯种质资源圃,引进保存优质品种400余种,自主培育广薯108、广薯133等自主知识产权的优良新品种。
该市搭建产学研协同创新平台,深度联动省农科院、华南农业大学等科研院所,组建甘薯产业技术创新联盟,并引进跨领域高层次专家,组建专职技术服务团队,为产业发展赋予技术支持;搭建多学科实验室、产业研究院等省级以上科技研发平台,聚焦新品种选育、贮藏保鲜、精深加工等关键领域开展技术攻关。其中甘薯糖化贮藏技术项目成功入选省级“科技成果入县达镇”专项,加速科研成果落地转化;先后编制种植繁育技术规程5项,申报病害防控团体标准1项,持续完善产业标准化体系。
该市还不断完善全链条技术标准体系,牵头成立陆丰甘薯产业协会,整合种植基地、加工企业、经营商户等资源,统一制定生产管理、产品质量、采收加工全套行业标准。依托国家现代农业产业园,完善良种选育、绿色栽培、土壤改良三大标准体系,以标准化赋能产业现代化发展。
畅渠道延链条 增强产业发展韧性
为进一步延伸产业价值链、激活产业内生动力,陆丰市不断拓宽销售渠道、补齐精深加工短板、健全联农带农机制,持续增强甘薯产业发展韧性。
该市构建多元销售网络体系,线上线下双向发力构建立体化营销网络。线下入驻华润万家、盒马鲜生等全国连锁大型商超;线上依托电商直播、自媒体平台,拓宽线上消费市场,让更多优质的甘薯产品推向更广阔的市场。同时,打造“陆丰甘薯”区域公共品牌,完成品牌视觉系统设计,通过新媒体矩阵、直播专场、产业文化节等多渠道宣传推广,“陆丰甘薯”先后入选全国名特优新农产品名录、汕尾“汕农领鲜”授权名录,相关产业运营案例入选“广东省农产品营销十大案例”。此外,该市深挖产业文旅价值,发展休闲观光农业,年接待游客突破30万人次,实现农文旅深度融合。
该市进一步补齐加工配套短板,打破传统鲜销单一模式,完善多层次加工体系,建成多条淀粉、粉条、红薯干、薯条等初级加工生产线,培育“汕尾粉签”本土特色产品。同时依托科创资源,跨界研发高附加值衍生产品,成功开发甘薯益生菌固体饮料、紫薯花青苷美妆面膜等健康、美妆类产品,推动产业从初级农产品销售向健康食品、美妆化工领域延伸。
陆丰市持续完善联农带农机制,创新运用四类联农带农模式,其中“社村合作”模式,推动村集体持股参与产业运营,累计带动44个村集体分红超142万元;“订单农业”模式,免费年供优质种苗1500万株,覆盖种植面积5000亩以上,落实统一种苗、统一农资、统一技术指导、统一病虫害防治、统一销售“五统一”配套服务;“农机托管”模式,为农户提供机械化作业服务,年服务面积3000亩以上;“技术保底收购”模式,常态化开展农技培训,实行“保底+市场价”双向收购机制,全方位保障农户收益。
该市通过土地流转、基地务工、入股分红、托管经营等多种方式,拓宽农民增收渠道。近年来,产业园带动就业2.3万人,园区农民人均可支配收入达3.26万元,真正实现了产业发展、集体增收、农民致富。
汕尾日报记者 曾佳鸿 通讯员 欧迅恺 文/图

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