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非遗手作香四海 传统焕新更美味 ——汕尾老字号系列之十四:汕尾市福厚桦食品有限公司
  • 2025-09-24 11:40
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在民间艺术文化底蕴深厚、氛围浓郁的汕尾,有这样一家从小作坊成长起来的地方食品品牌——汕尾市福厚桦食品有限公司。2008年,它不过是一家乡镇里世代流传的小饼店。十余年后,在创始人何纯泳的带领下,这家小作坊完成了从手工制作到现代化、自动化生产的跨越式发展,并于2021年注册成立“汕尾市福厚桦食品有限公司”,入选第二批“汕尾老字号”。

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福厚桦始终坚守“对市场无欺,对良心无悔”的初心,秉持“坚持质量,开拓创新”的经营理念,把传承地方风味和保障食品安全放在首位,致力于为消费者呈现正宗、地道的海陆丰特色美食。经过17载深耕,福厚桦建成高标准无尘自动化生产车间,将“遮浪马仔”“海丰猪油糖”等汕尾传统美食推向全国市场,产品屡获好评,先后荣获“南粤名牌食品”“汕尾十佳旅游手信”等称号。

“遮浪马仔”是福厚桦的拳头产品,历史可追溯至明末,由渔民创制作为出海劳作的充饥食品。除了传统口味外,福厚桦更首创爆葱味、咖啡味、玫瑰花海盐味马仔,让传统糕点焕发新的生命力。成品色泽金黄、口感层次分明,既具有“甜滑香酥韧”的特点,又保留了浓郁的鸡蛋和麦芽糖风味,成为广东汕尾著名特产,其制作工艺被列入汕尾市非物质文化遗产名录。

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另一主打产品“海丰猪油糖”则是八九十年代风靡华南的“网红”零食。福厚桦在保留传统工艺精髓的同时,优化配方和包装,让这款承载童年记忆的零食重回大众视野,并进驻沃尔玛等大型商超,以“我土我好吃”的广告语打响品牌,成为怀旧零食的代表。

如今,福厚桦的产品已覆盖华南各大批发市场、连锁超市、高速服务区及电商平台,通过线上线下融合推广,把海陆丰传统美味带向全国。未来,福厚桦计划打造“海陆丰特产+美食体验馆”,推动旅游、文化、食品的深度融合,让“遮浪马仔”香飘更远,让海陆丰美食走向全国、走向世界。

  

公司总部地址:汕尾市海丰县城东镇生态科技城汉森科技园厂房5

联系电话:0660-6428800 13536467008

电子邮箱:2861484812@qq.com


撰文:汕尾日报记者 许婷
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