清同治年间，陈氏先祖在海丰县海城镇盐街创立陈应利饼家，以独门手艺制作婚嫁礼饼与传统茶点，之后又在惠东县多祝镇，海丰县汕尾镇、公平镇开设分号；1956年公私合营浪潮中，老字号暂别街巷；直到1986年，陈家人重拾祖传工具，在中山西路84号重新挂起招牌，让沉寂三十年的饼香再度飘溢金带街。

“订婚喜饼要经过揉面、包馅、压模、烘烤等十二道工序，全凭手上功夫。”第六代传人陈德慈说道。在机械化生产的今天，陈应利饼家仍坚持手工制作婚嫁礼饼、中秋月饼等传统茶食。

在汕尾民俗中，婚嫁礼饼不仅是食品，更是重要的文化载体。“男方送来的订婚饼越多，姑娘在婆家越受尊重。”正在挑选喜饼的市民介绍。这种延续至今的“派饼”习俗，使陈应利饼家成为联结乡情的重要纽带。每逢节庆，旅居港澳台及东南亚的汕尾人多会托亲友捎带几盒从陈应利饼家购入的“家乡味”，小小点心里凝结着化不开的乡愁。