端午临近，节日市场消费热潮开始涌动。近日，记者走访市区部分农贸市场、商超和花店发现，各种特具端午特色的产品和食品都已上架应市，前来购买的市民游客络绎不绝。

端午节临近，粽子再次成为市场销售爆品。今年的粽子，整体向中式食养、新式食材、地域风味、跨界混搭的特点，突出“内涵创新”，除经典的咸肉粽、豆沙粽外，还有汕尾本地独有的“海鲜粽”，以干贝、虾米、海胆等海产入馅，凸显滨海风味，备受顾客青睐；而各大商家、老字号推出定制礼盒粽子，线上线下销量倍增。

5月27日，记者来到市区的奎山市场，粽叶的清新香气扑面而来，一家卖粽子的店铺前人头攒动，前来买粽子的市民熙熙攘攘，店内销售人员忙得不可开交。“碱水粽5元1个，蛋黄咸肉粽8元一个，海鲜类的稍微贵点，12元一个。”粽子店老板告诉记者：“临近端午节，粽子的销量每天都在增加，现在每天能卖600多个。根据往年的销售情况来看，接下来销量会越来越多，预计端午当天能卖一两千个。”

捷胜某食品公司在赶制海鲜粽。

随后，记者又走访了市区的各大商场，记者看到一家商场里设立了“粽子专区”，礼盒粽被摆放在显眼的位置，货架上一排排新口味的散装粽子、琳琅满目的粽子礼盒特别抢眼。商场的售货员告诉记者，“今年的粽子市场主打创意、创新。礼盒装从几十元到二三百元不等，价格与往年相比没有太大起伏。礼盒装的粽子最受欢迎的是海鲜粽，销量比去年增加约20%，特别是来自捷胜镇的海胆粽更成为年轻消费群体的新宠”；在市区另一家商场，负责人告诉记者，“目前粽子的销量以团购为主，价格实惠的散装粽更受市民欢迎，散装粽子口味很多，红豆粽、蜜枣粽、豆沙粽这类的价格在每斤10元左右，肉粽、火腿粽价格在每斤15元左右，卤肉蛋黄粽价格每斤20元。随着节日的临近，这两天销量有明显增长，尤其卤肉蛋黄粽，一天能卖好几百个，销量较前一周增长近50%；粽子、咸鸭蛋、粽叶销售额较前一周也增长近40%。”

制作粽子的食材销售也十分火热。在一家商场挑选糯米的邓女士告诉记者，她每年都会亲自挑选糯米、粽叶等材料自包粽子，健康又便宜。市民许先生表示，手工现包的粽子不仅食材新鲜，也保留了粽子原本的味道。

顾客李女士则表示：“端午节吃粽子已成为习俗，虽然市面上推广了许多新口味的粽子，但我们家就只喜欢吃传统赤豆粽和肉粽，现包的粽子虽然没有礼盒包装的精致，但真材实料看得见，不仅价格便宜，新鲜的粽叶还透着一股清香，我们吃得很放心。”

记者发现，除了口味，粽子的热量也是市民关注的重点，“低糖”“低脂”等关键词频频出现在市民的咨询中，粽子产品同样呈现出低糖、低脂、低盐等健康化趋势。

除了包粽子外，佩香囊、挂艾草等民俗也再度“复兴”起来。端午节当天，家家户户都会在门口放一盆水，里面放着菖蒲和艾草，艾草水用来给小孩子洗澡，这是一种祛病祈福的习俗;有的还会把菖蒲和艾草挂在门楣上，甚至悬在堂中。这一天的习俗是洒扫庭除，挂艾草，祈求平安和健康。

花店工作人员在制作艾草花束。

习俗催生新需求，艾草的市场需求量也随之倍增。有些商家将艾草制成小巧玲珑的香囊，香囊绣着精美的图案，散发着阵阵清香，既美观又实用；翠绿的艾草挂在门楣，寓意着驱邪避灾，为节日增添了浓厚的氛围……这些看似不起眼的小物件，却蕴含着巨大的消费潜力。商家们抓住商机，推出各种创意香囊、艾草制品，满足不同消费者的需求。有的香囊结合了时尚元素，成为年轻人端午的时尚配饰；有的艾草制品经过精心加工，变成了具有保健功能的家居用品，让传统民俗与现代消费完美融合。花店老板则是把新鲜艾草配上其他花叶做成艾草花束。

市区文明路的一家花店门口摆放着几束精心制作的艾草花束，浓郁的艾草清香沁人心脾。“这几种艾草花束是我们推出的预订爆款。端午节时，大家会买艾草挂在门口，现在做成花束，更符合年轻人的审美，最近很多顾客通过微信留言预订。”店长李女士指着展示区介绍，店里推出了端午安康、岁岁端阳、万事顺意等多个系列，以艾草为主，搭配春兰叶，苹果叶，尤加利果，九星叶，绿玲草，九里香等花材，再加上葫芦、印着祝福语的吊牌等装饰，既美观又应景。记者看到，不同款式的艾草花束价格在30元至80元之间，包装风格各具特色，有的简约清新，有的华丽大气，满足了不同消费者的审美需求。正在挑选花材的周先生告诉记者：“孩子在幼儿园每年都组织端午活动，我提前预订买点材料自制艾草花束。这种亲手制作的礼物，比直接买的更有意义，还能让孩子了解传统习俗。”“最近生意还不错，每天都能订购百余束，预计今后几天生意还会更好。”某花店老板高小姐介绍，近期“大单”很多，多是以团体或者公司来购买，这类订购每次都是好几百束。此外，记者也注意到，结合传统民俗文化，许多花店的艾草花束会搭配菖蒲、黄金球，以及葫芦、香包等配件，经过创意组合搭配，既突出节日气氛，又有端午节寓意，美观且具装饰作用。

在这个端午节，艾草的清香、粽子的软糯，不仅满足了人们的味蕾，更承载着深厚的传统文化，成为连接过去与现在、传统与创新的情感纽带，还激活了消费市场的一池春水。